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Peces

Pargo rojo africano

African red snapper (Gambian snapper)

Lutjanus agennes

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

5–30 lb.

Profundidad

Desde lagunas llanas hasta arrecifes costeros hondos.

Mejor hora

Amanecer, atardecer y noche.

Presente en

2 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un pargo grande y pesado, rojizo a rojo bronceado con el lomo pardo rojizo más oscuro, cabeza puntiaguda, colmillos grandes y la cola un poco horquillada. El pargo gigante de África occidental.

Tamaño habitual

5–30 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 4½ pies (139 cm) y unas 130 lb (60 kg) publicadas.

Alimentación

Peces, cangrejos, camarones y pulpos.

Comportamiento

Los adultos viven en fondos rocosos y arrecifes cercanos y son comunes en lagunas salobres; los jóvenes se meten en los tramos bajos de los ríos.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Marruecos y África occidental y Golfo de Guinea y África central. Desde Senegal y Cabo Verde hasta Angola: arrecifes rocosos, bocas de ríos, canales de manglar y lagunas (Port-Gentil, Bijagós, el río Sierra Leona, el Gambia).

Hábitat

Desde Senegal y Cabo Verde hasta Angola: arrecifes rocosos, bocas de ríos, canales de manglar y lagunas (Port-Gentil, Bijagós, el río Sierra Leona, el Gambia).

Profundidad

Desde lagunas llanas hasta arrecifes costeros hondos.

Profundidad de pesca

10–100 pies sobre piedras, naufragios y bordes de canales.

Mejor temporada

Todo el año.

Mejor hora

Amanecer, atardecer y noche.

Mejores mareas

Mareas en movimiento en las bocas de canales y lagunas.

Mejor clima y condiciones

Mar calmado para pescar en el arrecife.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Peces pequeños vivos, cangrejos, pulpo y filetes de pescado.

Mejores señuelos artificiales

Jigs, señuelos de buceo profundo y plásticos grandes cerca de la estructura.

Equipo de pesca

Caña de fondo o jigging pesada con carrete fuerte.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares 5/0–8/0.

Línea

Trenzado de 50–80 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 60–100 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Desde Senegal y Cabo Verde hasta Angola: arrecifes rocosos, bocas de ríos, canales de manglar y lagunas (Port-Gentil, Bijagós, el río Sierra Leona, el Gambia).
  2. Arma el equipo: Caña de fondo o jigging pesada con carrete fuerte. Fluorocarbono de 60–100 lb.
  3. Escoge la carnada: Peces pequeños vivos, cangrejos, pulpo y filetes de pescado. Señuelos: Jigs, señuelos de buceo profundo y plásticos grandes cerca de la estructura.
  4. Péscalo: Pesca carnada viva o jigs pegado a piedras, naufragios y bordes de canales; levanta fuerte en cuanto pique, antes de que llegue al escondite.
  5. Escoge el momento: Amanecer, atardecer y noche. Mareas en movimiento en las bocas de canales y lagunas.
Técnicas de pesca

Pesca carnada viva o jigs pegado a piedras, naufragios y bordes de canales; levanta fuerte en cuanto pique, antes de que llegue al escondite.

Consejo de BigJoe

Los pargos rojos africanos grandes muchas veces se quedan en puntas rocosas al lado del agua de sábalo — una carnada viva en el fondo ahí puede dar un gigante.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Excelente carne blanca — entero a la parrilla, frito o guisado.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Colmillos grandes y agallas filosas.

Reglamentos

Aplican las reglas de cada país; se sabe poco de su situación (Datos Insuficientes), así que devuelve los grandes. Las licencias se manejan país por país y casi siempre las tramita el barco de charter o el lodge; los parques nacionales y las reservas marinas (como Loango en Gabón y las Bijagós en Guinea-Bisáu) tienen sus propias reglas, muchas veces de captura y liberación.

Conservación

Devuelve los pargos más grandes; tardan en reponerse.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Lutjanus agennes
  2. Lista Roja de la UICN — Lutjanus agennes
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos