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Agua dulce

Esturión beluga (beluga)

Beluga sturgeon (great sturgeon)

Huso huso

Agua saladaSalobreAgua dulce

De un vistazo

Tamaño habitual

Los adultos hoy muchas veces miden 6–10 pies.

Profundidad

Canales hondos de río y mar abierto.

Mejor hora

No aplica.

Presente en

5 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

El pez de agua dulce más grande del mundo: un esturión enorme, gris, con forma de tiburón, con cinco filas de placas de hueso (escudos), hocico corto y puntiagudo, una boca grande en forma de media luna que llega a los lados de la cabeza y barbillas aplastadas.

Tamaño habitual

Los adultos hoy muchas veces miden 6–10 pies.

Tamaño máximo

Se registraron peces históricos de más de 20 pies y más de 2,000 lb; quedan pocos gigantes.

Alimentación

Peces como gobios, arenques, carpas y rutilos; los jóvenes comen invertebrados.

Comportamiento

Vive en el mar y sube los ríos grandes para desovar; tarda 15–20 años en madurar y puede vivir más de 100 años.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Mar Negro y Caspio, Rusia, Mongolia y Kazajistán, Norte y centro de Europa, Grecia y el Adriático y Turquía, Chipre y el Mediterráneo oriental. El mar Caspio (ríos Volga, Ural y Kurá), el mar Negro (bajo Danubio) y, casi desaparecido, el mar de Azov; la población del Adriático está extinta.

Hábitat

El mar Caspio (ríos Volga, Ural y Kurá), el mar Negro (bajo Danubio) y, casi desaparecido, el mar de Azov; la población del Adriático está extinta.

Profundidad

Canales hondos de río y mar abierto.

Profundidad de pesca

No es presa legal.

Mejor temporada

No es presa legal; los ríos se vigilan durante las corridas de desove.

Mejor hora

No aplica.

Mejores mareas

No aplica.

Mejor clima y condiciones

No aplica.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

No es legal pescarlo.

Mejores señuelos artificiales

No es legal pescarlo.

Equipo de pesca

No es legal pescarlo; cualquier beluga enganchada por accidente se debe soltar de inmediato.

Tamaño del anzuelo

No aplica.

Línea

No aplica.

Bajo de línea

No aplica.

El equipo de BigJoe para Esturión beluga (beluga)

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: El mar Caspio (ríos Volga, Ural y Kurá), el mar Negro (bajo Danubio) y, casi desaparecido, el mar de Azov; la población del Adriático está extinta.
  2. Arma el equipo: No es legal pescarlo; cualquier beluga enganchada por accidente se debe soltar de inmediato. No aplica.
  3. Escoge la carnada: No es legal pescarlo. Señuelos: No es legal pescarlo.
  4. Péscalo: Si enganchas un esturión por accidente en el Danubio o el Volga, déjalo en el agua, corta la línea cerca del anzuelo si no lo puedes sacar fácil, y reporta la captura a los oficiales de pesca si te lo piden.
  5. Escoge el momento: No aplica. No aplica.
Técnicas de pesca

Si enganchas un esturión por accidente en el Danubio o el Volga, déjalo en el agua, corta la línea cerca del anzuelo si no lo puedes sacar fácil, y reporta la captura a los oficiales de pesca si te lo piden.

Consejo de BigJoe

Compra caviar solo de granjas certificadas con etiquetas CITES; el caviar ilegal salvaje es lo que tiene a la beluga al borde.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

No te lo quedes — está protegido.

Cómo cocinarlo

No te lo quedes: está en peligro crítico y protegido.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Un pez enorme y poderoso; las placas de hueso son filosas.

Reglamentos

En Peligro Crítico (UICN). La pesca de beluga salvaje y el comercio de su caviar salvaje están prohibidos en Rumania, Bulgaria, Rusia, Kazajistán y los demás países donde vive, y el comercio internacional está controlado por CITES. La caza ilegal por el caviar es la amenaza principal. Rusia, Mongolia y Kazajistán exigen licencias o permisos de pesca, muchos ríos están arrendados a operadores con licencia, y los peces raros necesitan permisos especiales. Revisa los avisos de viaje actuales y ve con un operador con licencia.

Conservación

Las represas cortaron la mayoría de los sitios de desove y la caza ilegal sigue. Reporta la pesca o la venta ilegal de caviar.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Huso huso
  2. Lista Roja de la UICN — Huso huso
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos