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Tiburones y rayas

Cornuda tiburo

Bonnethead

Sphyrna tiburo

Guía del Capitán Big Joe (Joe Arias)

Agua saladaSalobre
Cornuda tiburo (Sphyrna tiburo)

De un vistazo

Tamaño habitual

La mayoría mide alrededor de 31 pulgadas (80 cm).

Profundidad

Desde 33 pies hasta 262 pies de profundidad (10–80 m).

Mejor hora

El atardecer y la noche son lo mejor.

Presente en

11 áreas

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Martillo pequeño con la cabeza lisa y redondeada en forma de pala.

Tamaño habitual

La mayoría mide alrededor de 31 pulgadas (80 cm).

Tamaño máximo

Hasta unos 4.9 pies (150 cm) de largo y 24 libras (10.8 kg). Fuente: FishBase

Alimentación

Las cornudas decorona adultas comen mayormente crustáceos (cangrejos y camarones), y también almejas, pulpos y peces pequeños. También pueden digerir yerba marina.

Comportamiento

Vive en aguas llanas sobre fango, arena y coral, en estuarios, bahías y manglares, siempre en grupitos. De noche caza en los bajos de yerba y de día se mueve a aguas más hondas.

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Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Sur de Florida y los Cayos, Norte del Golfo (AL–TX), Golfo de México, Caribe Mexicano y Belice, Caribe Centroamericano, Bahamas, Turcas y Caicos, Cuba, Georgia y Carolina del Sur y Carolina del Norte.

Hábitat

Yerbazales llanos y bahías, donde come cangrejos y camarones.

Profundidad

Desde 33 pies hasta 262 pies de profundidad (10–80 m).

Profundidad de pesca

Desde la orilla hasta bordes de arrecife y canales.

Mejor temporada

Todo el año en el sur de Florida; primavera y verano son lo más activo en el Golfo.

Mejor hora

El atardecer y la noche son lo mejor.

Mejores mareas

Agua en movimiento en pasos y playas.

Mejor clima y condiciones

Se pesca en casi cualquier condición que puedas manejar con seguridad.

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Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Camarón, cangrejo y pescado cortado.

Mejores señuelos artificiales

Toma imitaciones de camarón lanzadas a la vista en los bajos.

Equipo de pesca

Spinning pesado o convencional, clase 50–80 lb.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares sin desvío y no inoxidables 10/0–16/0 (obligatorios en Florida y aguas federales con carnada natural).

Línea

Trenzado o monofilamento de 50–80 lb.

Bajo de línea

Bajo de alambre o cable más largo que el tiburón.

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Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Yerbazales llanos y bahías, donde come cangrejos y camarones.
  2. Arma el equipo: Spinning pesado o convencional, clase 50–80 lb. Bajo de alambre o cable más largo que el tiburón.
  3. Escoge la carnada: Camarón, cangrejo y pescado cortado. Señuelos: Toma imitaciones de camarón lanzadas a la vista en los bajos.
  4. Péscalo: Lanza a la vista en los bajos con equipo ligero y un poco de alambre.
  5. Escoge el momento: El atardecer y la noche son lo mejor. Agua en movimiento en pasos y playas.
Técnicas de pesca

Lanza a la vista en los bajos con equipo ligero y un poco de alambre.

Consejo de BigJoe

Mucha diversión con equipo ligero para niños en los bajos.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

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Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Nunca arrastres un tiburón por la cola a la arena ni subas tiburones grandes al bote. Corta el bajo cerca del anzuelo si no puedes sacarlo con seguridad.

Reglamentos

Aplican las reglas de tiburones de Florida y federales (cuotas; permiso para pescar desde la orilla). En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Sphyrna tiburo
  2. Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC) — reglas de pesca
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos