Trucha coralina (mero leopardo)

Un mero alargado, casi siempre rojo brillante a marrón anaranjado (puede ponerse pálido u oscuro en segundos), cubierto de puntitos azules redondos en la cabeza, el cuerpo y las aletas, con un anillo azul fino alrededor del ojo. La cola es recta o un poco cóncava. No es una trucha.

15–25 pulgadas y 2–8 lb.

Cerca de 4 pies y 50 lb (23.6 kg).

Peces pequeños de arrecife como fusileros, damiselas y doncellas, además de calamares y camarones.

Cazador de emboscada rápido que flota sobre cabezos de coral y cornisas y sale disparado a agarrar peces que pasan, y luego se mete otra vez en el coral. Nace hembra y muchos se vuelven machos después. Desova en las lunas nuevas de principios del verano.

Presente en Queensland y la Gran Barrera de Coral, Territorio del Norte y Australia Occidental, Indonesia (Bali, Komodo, Raja Ampat, Célebes), Filipinas, Islas del Pacífico Sur y Papúa Nueva Guinea, Sudeste asiático (Tailandia, Malasia, Vietnam), Japón y Corea del Sur y China, Hong Kong y Taiwán. Arrecifes de coral, cabezos, bordes de arrecife y fondos de cascajo, desde el bajo del arrecife hasta los bajos hondos; la Gran Barrera de Coral es su fortaleza.

Arrecifes de coral, cabezos, bordes de arrecife y fondos de cascajo, desde el bajo del arrecife hasta los bajos hondos; la Gran Barrera de Coral es su fortaleza.

10–330 pies; casi todos se sacan en 30–130 pies.

30–130 pies sobre cabezos y bordes de arrecife.

Todo el año; el invierno (junio a agosto) es excelente en la Gran Barrera de Coral. Queensland cierra todos los peces de arrecife coralino en dos vedas de cinco días alrededor de las lunas nuevas de octubre y noviembre.

Temprano en la mañana, al final de la tarde y en el cambio de marea.

Agua en movimiento: las horas alrededor del cambio de marea, cuando la corriente pasa por los bordes del arrecife y arrastra la carnada.

Clima estable con agua limpia; varios días de condiciones estables son mejores que un frente pasando.

Sardinas enteras, fusileros vivos, calamar y tiras de pescado fresco.

Plásticos paddle-tail y jerk shad en cabezas de 1/2–1 oz, micro jigs, y minnows de buceo profundo troleados sobre el arrecife.

Caña spinning o convencional medium-heavy de 7 pies (10–15 kg) con un freno fuerte.

Anzuelos octopus o circulares 4/0–7/0 en aparejos paternoster.

Trenzado de 30–50 lb.

Fluorocarbono de 50–80 lb.

Deriva o ancla sobre los cabezos y bordes de arrecife, baja la carnada o los plásticos cerca del coral y sube al pez duro y rápido antes de que llegue a su cueva. Usa un plomo de liberación o descensor para los peces que sueltes de agua honda.

La trucha coralina pica y corre en un solo movimiento: lleva el freno apretado y empieza a recoger en cuanto sientas el peso, o se meterá en el coral.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Uno de los mejores peces de arrecife para comer: carne blanca, dulce y en hojuelas. Al vapor entero con jengibre y soya, o en filete a la sartén.

Los peces grandes de arrecife de algunas zonas tropicales pueden tener ciguatera (un veneno que no se quita cocinando); pregunta a la gente del lugar qué peces y tamaños son seguros. Espinas y agallas filosas: agárralo con una toalla o guantes.

Queensland tiene talla mínima (38 cm), una cuota combinada de truchas coralinas, las vedas de desove de octubre y noviembre y las zonas verdes del Parque Marino de la Gran Barrera donde se prohíbe toda pesca. Otros países ponen sus propias reglas; revisa antes de pescar. Las licencias y reglas cambian por país en el Indo-Pacífico: los estados de Australia, los países asiáticos y las islas del Pacífico ponen sus propias cuotas, tallas y zonas de parque marino. Revisa las reglas locales o pesca con un charter con licencia.

Muy perseguida para el comercio de peces vivos en Asia. Quédate solo con lo que necesitas y suelta con descensor los que vengan de agua honda.