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Peces

Cabeza plana oscuro (flathead)

Dusky flathead

Platycephalus fuscus

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

14–24 pulgadas y 1–4 lb; las hembras de más de 28 pulgadas son los "cocodrilos".

Profundidad

1–30 pies.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

2 áreas

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un pez largo con la cabeza ancha y bien plana, los ojos arriba, la boca grande y el cuerpo que se afina hacia la cola. Marrón a color arena con pintitas oscuras, la barriga clara, y la cola con una mancha oscura y una mancha azul y blanca cerca del borde de abajo. Dos espinas filosas a cada lado de la cabeza.

Tamaño habitual

14–24 pulgadas y 1–4 lb; las hembras de más de 28 pulgadas son los "cocodrilos".

Tamaño máximo

Cerca de 4 pies y 33 lb (15 kg).

Alimentación

Peces pequeños como lisas y pescadillas, camarones y cangrejos.

Comportamiento

Cazador de emboscada que se entierra en la arena o el fango con solo los ojos afuera, mirando hacia la corriente, esperando que pase la carnada. Los peces más grandes son hembras.

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Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Queensland y la Gran Barrera de Coral y Sureste de Australia y Tasmania. Estuarios, lagos costeros, bajos de arena y fango, bordes de canales y yerbazales desde el norte de Queensland hasta los lagos de Gippsland en Victoria; el lago Macquarie, la bahía Moreton y el Broadwater de la Gold Coast son famosos.

Hábitat

Estuarios, lagos costeros, bajos de arena y fango, bordes de canales y yerbazales desde el norte de Queensland hasta los lagos de Gippsland en Victoria; el lago Macquarie, la bahía Moreton y el Broadwater de la Gold Coast son famosos.

Profundidad

1–30 pies.

Profundidad de pesca

1–15 pies, en caídas y desagües.

Mejor temporada

Todo el año; mejor en primavera y verano (septiembre a marzo).

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Mejores mareas

La primera mitad de la marea vaciando, cuando la carnada sale de los bajos y de los caños; el cambio de la pleamar también es bueno.

Mejor clima y condiciones

Clima estable con agua limpia; varios días de condiciones estables son mejores que un frente pasando.

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Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Lisas pequeñas vivas, camarones, peces pequeños (whitebait) y pedazos de sardina.

Mejores señuelos artificiales

Minnows y paddle tails de plástico brincados por el fondo, vibes y señuelos duros de buceo pequeños.

Equipo de pesca

Caña spinning light-medium de 7 pies (2–5 kg).

Tamaño del anzuelo

Anzuelos 1/0–4/0; cabezas de 1/8–3/8 oz.

Línea

Trenzado de 6–12 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 15–25 lb: el cabeza plana tiene la boca áspera y espinas filosas en las agallas.

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Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Estuarios, lagos costeros, bajos de arena y fango, bordes de canales y yerbazales desde el norte de Queensland hasta los lagos de Gippsland en Victoria; el lago Macquarie, la bahía Moreton y el Broadwater de la Gold Coast son famosos.
  2. Arma el equipo: Caña spinning light-medium de 7 pies (2–5 kg). Fluorocarbono de 15–25 lb: el cabeza plana tiene la boca áspera y espinas filosas en las agallas.
  3. Escoge la carnada: Lisas pequeñas vivas, camarones, peces pequeños (whitebait) y pedazos de sardina. Señuelos: Minnows y paddle tails de plástico brincados por el fondo, vibes y señuelos duros de buceo pequeños.
  4. Péscalo: Deriva o camina por los bordes de bajos de arena y caídas de canales con la marea bajando, brincando plásticos por el fondo con pausas largas. Busca las marcas con forma de cabeza plana en la arena.
  5. Escoge el momento: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde. La primera mitad de la marea vaciando, cuando la carnada sale de los bajos y de los caños; el cambio de la pleamar también es bueno.
Técnicas de pesca

Deriva o camina por los bordes de bajos de arena y caídas de canales con la marea bajando, brincando plásticos por el fondo con pausas largas. Busca las marcas con forma de cabeza plana en la arena.

Consejo de BigJoe

Los cabezas planas grandes son hembras reproductoras; suelta los "cocodrilos" y quédate con los de 40–60 cm para la mesa.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

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Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Excelentes filetes blancos y en hojuelas: el pescado favorito de Australia para fish and chips. Empanado o rebozado y frito.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Dos espinas filosas a cada lado de la cabeza y espinas dorsales filosas: un pinchazo duele muchísimo. Agarra al pez por la mandíbula de abajo con agarrador, y nunca lo agarres alrededor de la cabeza.

Reglamentos

Queensland usa una talla de 40–75 cm; Nueva Gales del Sur tiene un mínimo de 36 cm y permite solo un pez de más de 70 cm. Revisa las reglas al día. Cada estado de Australia pone sus propias reglas: Nueva Gales del Sur y Victoria exigen licencia de pesca recreativa en agua dulce y salada, Australia Occidental pide licencia para pescar desde bote y en agua dulce, Tasmania para aguas interiores, y Queensland solo para los embalses sembrados; el Territorio del Norte no pide ninguna. En todas partes hay cuotas, tallas, vedas y zonas de parque marino.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer y suelta los reproductores grandes; mójate las manos, sostén al pez por la barriga y devuélvelo al agua rápido.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Platycephalus fuscus
  2. Lista Roja de la UICN — Platycephalus fuscus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos