Gallineta nórdica

Un pez de roca grande, rojo anaranjado brillante, con ojos grandes, aleta dorsal con espinas, crestas de hueso en la cabeza y una espina corta y roma en la zona de la barbilla.

3–8 lb.

Cerca de 3 pies y más de 30 lb.

Krill, camarones, arenque, capelán y peces pequeños.

Un pez de crecimiento lento y vida muy larga (más de 50 años) que vive en cardúmenes sobre bancos hondos y pare crías vivas.

Presente en Escandinavia e Islandia, Ártico e islas del Atlántico Norte y Reino Unido e Irlanda. Bancos hondos y laderas de fiordos de Noruega, Islandia, las Feroe y Groenlandia; raro más al sur.

Bancos hondos y laderas de fiordos de Noruega, Islandia, las Feroe y Groenlandia; raro más al sur.

300–1,500 pies.

En el fondo o un poco encima.

Todo el año; el verano para la mayoría de las salidas de pesca.

De día.

Poca corriente.

Días calmados mar afuera.

Tiras de pescado, calamar y camarón en aparejos de varios anzuelos.

Pilkers y aparejos con brillos y carnada.

Caña pesada de pesca profunda con carrete eléctrico o manual fuerte.

Anzuelos 4/0–6/0.

Trenzado de 65–80 lb.

Monofilamento de 80–100 lb.

Baja un aparejo de varios anzuelos con carnada al fondo en los bordes hondos de bancos y fiordos, levántalo unos pies, y espera los jalones parejos de un cardumen.

La gallineta sube de lo hondo con los ojos y la vejiga inflados y no se puede soltar; si ya llegaste a tu límite, aléjate del cardumen.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Excelente: filetes blancos, firmes y dulces, buenos al horno, fritos o escalfados.

Espinas dorsales y de la cabeza filosas y algo venenosas; manéjala con guantes.

Las poblaciones de gallineta están bajas, y Noruega protege la gallineta durante parte del año; Islandia y Groenlandia tienen sus propias reglas. Verifica las reglas actuales antes de quedarte con alguna. La pesca en el mar es libre para visitantes en Noruega (con un límite de cuánto pescado puedes llevarte a casa); en Suecia el mar es mayormente libre y en Dinamarca se necesita la licencia de pesca danesa; Islandia, Groenlandia y las Feroe tienen sus propias reglas, y todo lago o río necesita un permiso local.

Vive mucho y se recupera muy despacio. Llévate solo unas pocas.