Eglefino

Pariente del bacalao con línea lateral negra y una mancha oscura como huella de pulgar sobre la aleta pectoral; tres aletas dorsales y una barbilla pequeña.

La mayoría mide alrededor de 14 pulgadas (35 cm).

Hasta unos 3.7 pies (112 cm) de largo y 37 libras (16.8 kg). Fuente: FishBase

Se alimenta principalmente de animalitos del fondo como crustáceos, moluscos, erizos y estrellas de mar, gusanos, y peces como lanzones y arenques.

Los adultos viven cerca del fondo sobre roca, arena, grava o conchas, y algunas poblaciones hacen largas migraciones.

Presente en Rhode Island y Massachusetts y New Hampshire y Maine.

Fondos de arena, grava y conchas en los bancos costa afuera del Golfo de Maine y Georges Bank, incluyendo Stellwagen, Tillies y Jeffreys Ledge.

Desde 33 pies hasta 1,476 pies de profundidad (10–450 m), por lo general 33–656 pies (10–200 m).

En o cerca del fondo entre 80 y 300 pies.

Mejor en los meses fríos cerca de la costa y todo el año en los bancos profundos; hay temporadas y cierres.

De día.

Una corriente suave te deja mantenerte en el fondo y el jig en la zona.

Mar en calma: casi toda esta pesca es lejos en el Golfo de Maine.

Almejas y calamar en un aparejo de fondo de dos anzuelos.

Jigs o teasers pequeños con almeja; el eglefino tiene boca pequeña.

Caña de jigging o de fondo medium-heavy con carrete convencional.

Anzuelos 2/0–4/0.

Trenzado de 50–65 lb.

Monofilamento de 50–60 lb.

Pesca almeja justo en el fondo sobre suelo más suave al lado de las rocas donde vive el bacalao.

El eglefino pica suave: usa anzuelos más pequeños y almeja fresca, y mantén la mano ligera.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Más dulce y fino que el bacalao: frito, al horno o en sopa.

Abrígate y usa chaleco salvavidas: el agua es fría aun en verano.

Lo maneja NOAA Fisheries con talla mínima, límite y temporadas para el Golfo de Maine; las reglas cambian casi cada año. Las licencias y límites de agua salada los pone cada estado (VMRC, NJ Fish & Wildlife, NYS DEC, CT DEEP, RI DEM, MA DMF, NH Fish & Game, Maine DMR) junto con NOAA Fisheries y la Comisión de Pesquerías Marinas de los Estados del Atlántico (ASMFC): revisa las reglas actuales de tu estado antes de quedarte con peces.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.