Peces

Pescadilla japonesa (kisu)

Japanese whiting (kisu)

Sillago japonica

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

6–9 pulgadas.

Profundidad

1–100 pies.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

2 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Un pez pequeño, fino y plateado arena claro, con el hocico largo y puntiagudo y dos aletas dorsales, sin manchas. El primo japonés de la pescadilla de arena australiana.
Tamaño habitual: 6–9 pulgadas.
Tamaño máximo: Cerca de 1 pie.
Alimentación: Gusanos y crustáceos pequeños en la arena.
Comportamiento: Anda en cardúmenes sobre arena limpia en la rompiente y bahías llanas, sobre todo en verano.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Japón y Corea del Sur y China, Hong Kong y Taiwán. Playas y bahías de arena de Japón, Corea y China.
Hábitat: Playas y bahías de arena de Japón, Corea y China.
Profundidad: 1–100 pies.
Profundidad de pesca: 3–30 pies.
Mejor temporada: Verano (junio–septiembre) para pescar desde la playa.
Mejor hora: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.
Mejores mareas: La marea subiendo y la pleamar, cuando los canales y hoyos de la playa se llenan de agua.
Mejor clima y condiciones: Días de verano calmados y claros.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Gusanos de arena (ishigokai y aoisome).
Mejores señuelos artificiales: Casi no se usan.
Equipo de pesca: Cañas largas de playa (13–14 pies) para lanzar al estilo nage-zuri, o una caña liviana de bote.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos kisu pequeños (#6–8) en aparejos de varios anzuelos.
Línea: Trenzado PE 0.6–1 con un bajo de choque cónico.
Bajo de línea: Ramales de monofilamento de 3–5 lb.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Playas y bahías de arena de Japón, Corea y China.
Arma el equipo: Cañas largas de playa (13–14 pies) para lanzar al estilo nage-zuri, o una caña liviana de bote. Ramales de monofilamento de 3–5 lb.
Escoge la carnada: Gusanos de arena (ishigokai y aoisome). Señuelos: Casi no se usan.
Péscalo: Lanza lejos un aparejo de varios anzuelos con gusanos sobre la arena y arrástralo de vuelta muy despacio para encontrar los cardúmenes.
Escoge el momento: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde. La marea subiendo y la pleamar, cuando los canales y hoyos de la playa se llenan de agua.

Técnicas de pesca: Lanza lejos un aparejo de varios anzuelos con gusanos sobre la arena y arrástralo de vuelta muy despacio para encontrar los cardúmenes.
Consejo de BigJoe: Cuando sientas la picada, sigue arrastrando despacio: el kisu anda en cardúmenes y pican más en el mismo lance.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Excelente: el pescado clásico para tempura en Japón.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Inofensivo; cuidado con peces con espinas venenosas y aguavivas en las playas de verano.
Reglamentos: No se necesita licencia en el mar; aplican las reglas de cada playa. La pesca en el mar en Japón y Corea del Sur no requiere licencia para visitantes, pero las cooperativas pesqueras locales ponen reglas; en ríos y lagos se necesita un permiso por día o temporada (en Japón, el yugyoken) de la cooperativa pesquera local, y muchos ríos tienen veda.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer y suelta los reproductores grandes; mójate las manos, sostén al pez por la barriga y devuélvelo al agua rápido.

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Fuentes y créditos de fotos