Lingcod (bacalao largo)

Greenling largo, moteado pardo grisáceo (no es bacalao) con boca enorme, dientes grandes y filosos y una aleta dorsal larga. Algunos tienen la carne azul verdosa: es segura y se pone blanca al cocinarla.

La mayoría de las capturas son más pequeñas que el tamaño máximo de unos 5 pies (152 cm).

Hasta unos 5 pies (152 cm) de largo y 130 libras (59.1 kg). Fuente: FishBase

Los adultos comen mayormente otros peces, además de crustáceos, pulpos y calamares. Los jóvenes comen copépodos y otros crustáceos pequeños.

Los adultos viven cerca de rocas en el fondo, y los jóvenes en arena o fango de bahías. Tiene dientes y branquiespinas afiladas que pueden cortar los dedos.

Presente en Sur de California, Centro y Norte de California y Oregón y Washington.

Arrecifes rocosos, pináculos y escolleras de Baja California a Alaska; más común de Monterey al norte.

Desde la superficie hasta 1,558 pies de profundidad (475 m).

20–200 pies en fondo rocoso; donde hay límites de profundidad solo se puede pescar más arriba de la línea.

Cuando la temporada está abierta: las temporadas y límites de profundidad de rocotes y lingcod los pone cada estado cada año.

De día.

Corriente suave para que el bote derive lento sobre el arrecife.

Mar en calma: es pesca en mar abierto en una costa a menudo brava.

Rocotes, sanddab o greenling vivos (donde es legal), arenque y calamar grande.

Swimbaits y cabezas pesadas, jigs de plomo con grub grande y jigs metálicos.

Caña medium-heavy de 7 pies con carrete convencional o spinning grande.

Aparejos shrimp-fly, anzuelos 2/0–6/0 y jigs de 4–12 oz.

Trenzado de 30–50 lb.

Monofilamento de 30–50 lb.

Rebota un jig pesado justo en el fondo rocoso y levántalo cada pocos segundos. Cuando un lingcod agarre un pez pequeño que tienes enganchado, sigue recogiendo despacio: muchas veces no lo suelta hasta llegar al bote.

En invierno los machos cuidan los huevos en agua llana: deja tranquilos a los machos que cuidan nidos.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Carne blanca, firme y suave: excelente para fish and chips, tacos y a la parrilla.

Espinas dorsales que pican en los rocotes; los peces subidos de agua profunda sufren barotrauma: usa un dispositivo de descenso para soltarlos.

Cada estado pone talla mínima, límite, temporada y límites de profundidad para el lingcod. Revisa CDFW, ODFW o WDFW. Las licencias, tallas, límites y temporadas los pone cada estado — el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California (wildlife.ca.gov), el de Oregón (myodfw.com) y el de Washington (wdfw.wa.gov) — junto con NOAA Fisheries y el Consejo de Manejo Pesquero del Pacífico. Las reglas cambian a menudo y muchas zonas son reservas marinas sin pesca: revisa antes de ir.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.