Agua dulce

Catán pico largo

Longnose gar

Lepisosteus osseus

Guía del Capitán Big Joe (Joe Arias)

Agua dulceSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

La mayoría mide alrededor de 7 pulgadas (17.5 cm).

Profundidad

Superficie a 10 pies.

Mejor hora

El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos.

Presente en

4 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Hocico muy largo y estrecho (más del doble del largo de la cabeza) y cuerpo blindado con manchas.
Tamaño habitual: La mayoría mide alrededor de 7 pulgadas (17.5 cm).
Tamaño máximo: Hasta unos 6.6 pies (200 cm) de largo y 50 libras (22.8 kg). Fuente: FishBase
Alimentación: Es un depredador voraz que come varios peces y crustáceos.
Comportamiento: Vive en pozas lentas, remansos y meandros de ríos y en lagos, normalmente cerca de plantas, y a veces en agua salobre. Sube los ríos para desovar y puede tragar aire.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Norte del Golfo (AL–TX) y Golfo de México.
Hábitat: Ríos, lagos y caños de marea del norte de Florida y los estados del Golfo.
Profundidad: Superficie a 10 pies.
Profundidad de pesca: Superficie a 6 pies.
Mejor temporada: Los meses cálidos son lo mejor.
Mejor hora: El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos.
Mejores mareas: Remansos lentos y calmados son mejores que la corriente fuerte.
Mejor clima y condiciones: Días calientes y calmados.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Carnada cortada o viva.
Mejores señuelos artificiales: Señuelos de soga.
Equipo de pesca: Spinning o baitcasting medium a heavy.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos triples con carnada cortada, o un señuelo de soga de nylon deshilachada que se enreda en los dientes (sin anzuelo).
Línea: 15–30 lb.
Bajo de línea: Alambre o mono grueso — los dientes son filosos.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Ríos, lagos y caños de marea del norte de Florida y los estados del Golfo.
Arma el equipo: Spinning o baitcasting medium a heavy. Alambre o mono grueso — los dientes son filosos.
Escoge la carnada: Carnada cortada o viva. Señuelos: Señuelos de soga.
Péscalo: Señuelo de soga o carnada en anzuelo triple; deja que corra antes de clavar.
Escoge el momento: El sol de mediodía muchas veces los sube a la superficie donde puedes verlos. Remansos lentos y calmados son mejores que la corriente fuerte.

Técnicas de pesca: Señuelo de soga o carnada en anzuelo triple; deja que corra antes de clavar.
Consejo de BigJoe: El pico finito hace difícil engancharlo — los señuelos de soga funcionan mejor.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Dientes como agujas. Los huevos (hueva) son TÓXICOS para las personas — nunca los comas.
Reglamentos: Verifica las reglas estatales. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos