Peces

Chopa australiana (luderick)

Luderick (blackfish, parore)

Girella tricuspidata

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

10–14 pulgadas y 1–2 lb.

Profundidad

1–60 pies.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

3 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Un pez ovalado, gris marrón a bronce, con 8–12 barras verticales oscuras y finas, la boca pequeña con dientecitos para pastorear algas y la cola un poco ahorquillada. En Nueva Gales del Sur le dicen blackfish y en Nueva Zelanda parore.
Tamaño habitual: 10–14 pulgadas y 1–2 lb.
Tamaño máximo: Cerca de 2 pies y 9 lb (4 kg).
Alimentación: Casi siempre algas verdes y yerba marina, además de crustáceos pequeños.
Comportamiento: Anda en cardúmenes por paredes de piedra, plataformas de roca y estuarios con algas, pastoreando. Se pesca con un corcho especial y carnada de algas.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Sureste de Australia y Tasmania, Queensland y la Gran Barrera de Coral y Nueva Zelanda. Paredes de piedra de los estuarios, rompeolas, canales con algas y plataformas de roca desde el sur de Queensland hasta Victoria y Tasmania, y el norte de Nueva Zelanda.
Hábitat: Paredes de piedra de los estuarios, rompeolas, canales con algas y plataformas de roca desde el sur de Queensland hasta Victoria y Tasmania, y el norte de Nueva Zelanda.
Profundidad: 1–60 pies.
Profundidad de pesca: 2–10 pies.
Mejor temporada: El otoño y el invierno (marzo–agosto) son clásicos en Nueva Gales del Sur.
Mejor hora: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.
Mejores mareas: Agua moviéndose junto a las paredes de piedra, sobre todo la marea entrando.
Mejor clima y condiciones: Días nublados con un poco de espuma en las rocas.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Alga verde (string weed) o cabbage weed enrollada en el anzuelo, con berley de algas y arena.
Mejores señuelos artificiales: Casi nunca se pesca con señuelos.
Equipo de pesca: Caña de corcho liviana de 10–12 pies con carrete centrepin o spinning pequeño.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos #10–6.
Línea: Monofilamento de 6–8 lb.
Bajo de línea: Monofilamento de 4–6 lb.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Paredes de piedra de los estuarios, rompeolas, canales con algas y plataformas de roca desde el sur de Queensland hasta Victoria y Tasmania, y el norte de Nueva Zelanda.
Arma el equipo: Caña de corcho liviana de 10–12 pies con carrete centrepin o spinning pequeño. Monofilamento de 4–6 lb.
Escoge la carnada: Alga verde (string weed) o cabbage weed enrollada en el anzuelo, con berley de algas y arena. Señuelos: Casi nunca se pesca con señuelos.
Péscalo: Pon un corcho fino con plomo para que la carnada de algas baje justo frente a las rocas a la profundidad correcta; clava cuando el corcho se hunda despacio.
Escoge el momento: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde. Agua moviéndose junto a las paredes de piedra, sobre todo la marea entrando.

Técnicas de pesca: Pon un corcho fino con plomo para que la carnada de algas baje justo frente a las rocas a la profundidad correcta; clava cuando el corcho se hunda despacio.
Consejo de BigJoe: Recoge las algas de las mismas rocas donde come la chopa: es delicada.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Buena para comer cuando está fresca.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Bueno si se desangra y se limpia enseguida (quítale la telilla negra de la barriga); a la parrilla o al horno.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Las plataformas de roca son peligrosas con oleaje: usa chaleco salvavidas y nunca le des la espalda al mar. Espinas dorsales filosas.
Reglamentos: Nueva Gales del Sur y Queensland ponen tallas mínimas y cuotas; Nueva Zelanda tiene límites generales. Revisa las reglas al día. Las reglas cambian entre Australia y Nueva Zelanda: Nueva Gales del Sur, Victoria y Australia Occidental (pesca desde bote) exigen licencia recreativa, los otros estados australianos y la pesca en el mar de Nueva Zelanda no piden licencia, pero en todas partes hay cuotas, tallas y reservas marinas.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer y suelta los reproductores grandes; mójate las manos, sostén al pez por la barriga y devuélvelo al agua rápido.

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Fuentes y créditos de fotos