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Peces

Mero guasa del Pacífico

Pacific goliath grouper (mero guasa)

Epinephelus quinquefasciatus

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

50–200 lb.

Profundidad

5–300 pies.

Mejor hora

A cualquier hora.

Presente en

5 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Mero gigante con el cuerpo ancho y pesado, cabeza ancha y plana, ojos pequeñitos, aletas redondeadas y color pardo amarillento a verde oliva con barras oscuras y pintas negras pequeñas.

Tamaño habitual

50–200 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 8 pies y varios cientos de libras.

Alimentación

Cangrejos, langostas, peces, rayas y pulpos.

Comportamiento

Lento y curioso; vive en cuevas, cornisas, naufragios y bocas de ríos. Los jóvenes viven en los manglares.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Baja y Mar de Cortés, Pacífico Mexicano, Pacífico centroamericano, Pacífico de Colombia y Ecuador y Perú. Arrecifes de piedra, naufragios, estuarios de mangle y bocas de ríos desde el golfo de California hasta Perú.

Hábitat

Arrecifes de piedra, naufragios, estuarios de mangle y bocas de ríos desde el golfo de California hasta Perú.

Profundidad

5–300 pies.

Profundidad de pesca

20–100 pies.

Mejor temporada

Todo el año.

Mejor hora

A cualquier hora.

Mejores mareas

Marea moviéndose.

Mejor clima y condiciones

Mar calmado.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Pescado grande vivo o en trozos.

Mejores señuelos artificiales

Casi no.

Equipo de pesca

Equipo muy pesado (clase 130 lb o más).

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares 12/0–16/0.

Línea

130 lb o más.

Bajo de línea

Monofilamento de 200–400 lb o cable.

El equipo de BigJoe para Mero guasa del Pacífico

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Arrecifes de piedra, naufragios, estuarios de mangle y bocas de ríos desde el golfo de California hasta Perú.
  2. Arma el equipo: Equipo muy pesado (clase 130 lb o más). Monofilamento de 200–400 lb o cable.
  3. Escoge la carnada: Pescado grande vivo o en trozos. Señuelos: Casi no.
  4. Péscalo: La mayoría se pesca por accidente mientras se pesca con carnadas grandes para otros peces; si come, suéltalo en el agua.
  5. Escoge el momento: A cualquier hora. Marea moviéndose.
Técnicas de pesca

La mayoría se pesca por accidente mientras se pesca con carnadas grandes para otros peces; si come, suéltalo en el agua.

Consejo de BigJoe

No saques un mero gigante del agua: el peso le puede dañar los órganos.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Usualmente se libera — es más pez deportivo que de comida.

Cómo cocinarlo

Suéltalo.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Enorme y poderoso; te puede tumbar al agua. Los peces grandes pueden tener ciguatera en algunas zonas.

Reglamentos

Se sabe poco de sus números (datos insuficientes) y los meros guasa se sobrepescan fácilmente; varios países lo limitan o lo protegen. Suéltalo y revisa las reglas locales. Las reglas cambian por país: México exige licencia de pesca deportiva de CONAPESCA para todos a bordo de una lancha de pesca, Costa Rica exige licencia de INCOPESCA, y Panamá, Colombia, Ecuador y Perú tienen sus propias reglas. Muchas islas y costas (Coiba, Isla del Coco, Malpelo, Gorgona, Galápagos y otras) son parques marinos con límites estrictos o donde no se puede pescar.

Conservación

Como el mero guasa del Atlántico, probablemente fue sobrepescado en muchos sitios.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Epinephelus quinquefasciatus
  2. Lista Roja de la UICN — Epinephelus quinquefasciatus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos