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Agua dulce

Piraña de vientre rojo

Red-bellied piranha

Pygocentrus nattereri

Guía del Capitán Big Joe (Joe Arias)

Agua dulce
Piraña de vientre rojo (Pygocentrus nattereri)

De un vistazo

Tamaño habitual

La mayoría de las capturas son más pequeñas que el tamaño máximo de unas 20 pulgadas (50 cm).

Profundidad

2–10 pies.

Mejor hora

Temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

3 áreas

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Pez de cuerpo alto, gris plateado, con vientre y garganta rojo anaranjado brillante y la mandíbula inferior saliente llena de dientes triangulares filosísimos.

Tamaño habitual

La mayoría de las capturas son más pequeñas que el tamaño máximo de unas 20 pulgadas (50 cm).

Tamaño máximo

Hasta unas 20 pulgadas (50 cm) de largo y 9 libras (3.9 kg). Fuente: FishBase

Alimentación

Los adultos comen principalmente al atardecer y al amanecer insectos, gusanos y peces.

Comportamiento

Es común en arroyos y charcas conectadas y vive en grupos pequeños con jerarquía. De día acecha y luego se lanza sobre la presa, y sus dientes fuertes pueden causar mordidas serias.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Amazonas y Pantanal, Ríos Paraná y Uruguay y Las Guayanas.

Hábitat

Ríos, lagunas y zonas inundadas de las cuencas del Amazonas, el Pantanal y el Paraná, muchas veces en cardúmenes.

Profundidad

2–10 pies.

Profundidad de pesca

3–25 pies en orillas, pedreros, costuras de corriente y bordes de lagunas.

Mejor temporada

La época seca, cuando el agua baja y los peces se concentran en canales y lagunas; los ríos se cierran durante el desove (en Brasil, la piracema, más o menos de noviembre a febrero).

Mejor hora

Temprano en la mañana y al final de la tarde.

Mejores mareas

Sin marea: lo mejor es el agua bajando después de la época de lluvias.

Mejor clima y condiciones

Clima estable con agua clara; las lluvias repentinas enturbian los ríos.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Pedacitos de carne o pescado con un bajo de acero corto.

Mejores señuelos artificiales

Cucharillas y cucharas pequeñas.

Equipo de pesca

Caña baitcasting o spinning medium-heavy de 7 pies; caña de mosca línea 8–9.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos sencillos fuertes 2/0–6/0; muchos guías cambian los tridentes por anzuelos sencillos para proteger al pez.

Línea

Trenzado de 40–65 lb.

Bajo de línea

Acero o fluorocarbono de 60–80 lb para peces con dientes.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Ríos, lagunas y zonas inundadas de las cuencas del Amazonas, el Pantanal y el Paraná, muchas veces en cardúmenes.
  2. Arma el equipo: Caña baitcasting o spinning medium-heavy de 7 pies; caña de mosca línea 8–9. Acero o fluorocarbono de 60–80 lb para peces con dientes.
  3. Escoge la carnada: Pedacitos de carne o pescado con un bajo de acero corto. Señuelos: Cucharillas y cucharas pequeñas.
  4. Péscalo: Golpea el agua con la punta de la caña para llamarlas y luego baja una carnada de carne. Clava rápido; la piraña roba la carnada en segundos.
  5. Escoge el momento: Temprano en la mañana y al final de la tarde. Sin marea: lo mejor es el agua bajando después de la época de lluvias.
Técnicas de pesca

Golpea el agua con la punta de la caña para llamarlas y luego baja una carnada de carne. Clava rápido; la piraña roba la carnada en segundos.

Consejo de BigJoe

Nunca acerques los dedos a la boca. Usa pinzas y agarra el pez detrás de las agallas.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca y dulce; la sopa de piraña es una tradición del Pantanal.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Muchos peces de río tienen dientes filosos (dorado, payara, piraña, tararira): usa pinzas y agarradores. Caimanes, rayas y corrientes fuertes son peligros reales; arrastra los pies al vadear.

Reglamentos

Sigue las reglas locales. Todos los países exigen licencia de pesca (en Brasil, la Licença de Pesca Amadora), cada provincia argentina y estado brasileño agrega sus propias reglas, y la mayoría de los ríos se cierran durante el desove. Las tierras indígenas y las reservas estrictas están cerradas a los pescadores de afuera sin permisos.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Pygocentrus nattereri
  2. Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC)
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos