Agua dulce

Sauger (lucioperca canadiense)

Sauger

Sander canadensis

Agua dulce

De un vistazo

Tamaño habitual

1–2 lb.

Profundidad

5–40 pies.

Mejor hora

Todo el día en agua turbia; el atardecer es lo mejor.

Presente en

7 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Primo más pequeño del walleye: cuerpo bronce claro con manchas oscuras en forma de silla, filas de pintas negras marcadas en la aleta dorsal con espinas, y sin la punta blanca abajo en la cola (el walleye sí la tiene).
Tamaño habitual: 1–2 lb.
Tamaño máximo: Cerca de 2 pies y cerca de 9 lb.
Alimentación: Peces pequeños (shad, pececitos) e insectos.
Comportamiento: Prefiere ríos grandes y turbios con corriente; se junta bajo las represas a finales del otoño y en invierno.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Lagos del Medio Oeste y el valle del Ohio, Lagos del Medio Oeste norte, Ozarks y centro-sur, Praderas canadienses, Norte de Ontario, Grandes Lagos de Ontario y Quebec. Ríos grandes y sus embalses: el Misisipi, Missouri, Ohio, Tennessee e Illinois, y la región del río Rojo y el lago de los Bosques en Canadá.
Hábitat: Ríos grandes y sus embalses: el Misisipi, Missouri, Ohio, Tennessee e Illinois, y la región del río Rojo y el lago de los Bosques en Canadá.
Profundidad: 5–40 pies.
Profundidad de pesca: En el fondo a 10–30 pies.
Mejor temporada: De finales del otoño a principios de la primavera, sobre todo bajo las represas.
Mejor hora: Todo el día en agua turbia; el atardecer es lo mejor.
Mejores mareas: Sin marea: en los ríos, lo mejor es el agua bajando después de la época de lluvias.
Mejor clima y condiciones: Días nublados y fríos.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Pececitos en un jig.
Mejores señuelos artificiales: Jigs con colas plásticas, blade baits y stickbaits.
Equipo de pesca: Caña spinning medium-light.
Tamaño del anzuelo: Jigs de 1/8–3/8 oz.
Línea: 6–10 lb.
Bajo de línea: No hace falta.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

Como Asociado de Amazon, BigJoe gana con las compras que califican. No te cuesta nada extra y ayuda a mantener esta guía gratis.

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: Ríos grandes y sus embalses: el Misisipi, Missouri, Ohio, Tennessee e Illinois, y la región del río Rojo y el lago de los Bosques en Canadá.
Arma el equipo: Caña spinning medium-light. No hace falta.
Escoge la carnada: Pececitos en un jig. Señuelos: Jigs con colas plásticas, blade baits y stickbaits.
Péscalo: Trabaja jigs con pececitos o plásticos en el fondo en los quiebres de corriente bajo las represas; mantén contacto con el fondo.
Escoge el momento: Todo el día en agua turbia; el atardecer es lo mejor. Sin marea: en los ríos, lo mejor es el agua bajando después de la época de lluvias.

Técnicas de pesca: Trabaja jigs con pececitos o plásticos en el fondo en los quiebres de corriente bajo las represas; mantén contacto con el fondo.
Consejo de BigJoe: Mira la aleta dorsal: filas ordenadas de pintas negras quieren decir sauger.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Carne blanca, dulce y en hojuelas, tan buena como el walleye.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Dientes y espinas filosas; las aguas bajo las represas tienen corrientes fuertes y peligrosas.
Reglamentos: Los estados fijan límites, muchas veces junto con el walleye; revisa las reglas locales. Las licencias, límites y temporadas los fija cada provincia, territorio o estado, y muchos lagos y ríos tienen tallas especiales, límites de rango (slot) o vedas de desove: verifica el reglamento vigente del agua donde pesques.
Conservación: Los números han bajado en algunos ríos; respeta los límites.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos