Abadejo garropa (scamp)

Mero café claro con manchas oscuras pequeñas en grupos y bordes de cola irregulares en los adultos.

La mayoría mide alrededor de 12 pulgadas (30 cm).

Hasta unos 3.5 pies (107 cm) de largo y 31 libras (14.2 kg). Fuente: FishBase

Todavía no hay datos confiables sobre lo que come esta especie.

Vive sobre salientes y fondos rocosos y alrededor de formaciones de coral profundas. Los juveniles se encuentran en aguas llanas en rompeolas y manglares.

Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Sur de Florida y los Cayos, Norte del Golfo (AL–TX), Golfo de México, Georgia y Carolina del Sur y Carolina del Norte.

Veriles y arrecifes de alto relieve mar afuera.

Desde 98 pies hasta 328 pies de profundidad (30–100 m), por lo general 98–328 pies (30–100 m).

Pesca cerca del fondo sobre la estructura; usa suficiente plomo para mantenerte en el fondo con la corriente.

Se pesca todo el año, pero las temporadas federales y estatales suelen limitar cuándo puedes quedártelo.

De día está bien; el amanecer y el atardecer suelen ser mejores.

Una corriente moderada los hace comer; el agua parada baja la picada.

Escoge días calmados en que puedas anclar o derivar con seguridad sobre la estructura.

Macarelas cigarro, sardinas y calamar vivos.

Jigs verticales.

Caña convencional medium-heavy a heavy con carrete clase 30–50 lb.

Anzuelos circulares 4/0–8/0 (obligatorios para peces de arrecife en aguas federales del Golfo).

Trenzado de 40–65 lb.

Fluorocarbono de 50–80 lb.

Baja carnada viva a veriles altos; el scamp sube más del fondo que otros meros.

Muchos capitanes dicen que es el mero más sabroso de todos.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cocina el pescado a 145°F (63°C): la carne se pone opaca y se separa fácil. Frito, a la parrilla, al horno o ennegrecido.

Opérculos y espinas filosas; usa un descendedor o aguja de ventilación para liberar peces sacados de profundidad (obligatorio en aguas federales).

Aplican las reglas federales y de Florida para meros (talla, cuota y cierres) — verifica FWC/NOAA. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.