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Tiburones y rayas

Mielga (galludo)

Spurdog (spiny dogfish)

Squalus acanthias

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

5–12 lb.

Profundidad

30–600 pies.

Mejor hora

De día y de noche.

Presente en

20 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un tiburón gris y delgado con pintas blancas en los costados, sin aleta anal, y una espina filosa delante de cada una de sus dos aletas dorsales.

Tamaño habitual

5–12 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 4 pies y más de 20 lb.

Alimentación

Arenque, caballa, lanzones, calamar y cangrejos.

Comportamiento

Anda en manadas grandes que pueden invadir las carnadas de un bote. Uno de los tiburones que se reproducen más despacio: la preñez dura casi dos años.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Reino Unido e Irlanda, Francia, España y Portugal (Azores, Madeira y Canarias), Escandinavia e Islandia, Norte y centro de Europa, Ártico e islas del Atlántico Norte, Italia y Malta, Grecia y el Adriático, Mar Negro y Caspio, Turquía, Chipre y el Mediterráneo oriental, Marruecos y África occidental, New Hampshire y Maine, Rhode Island y Massachusetts, Nueva York, Long Island y Connecticut, Delaware y Nueva Jersey, Virginia y Bahía de Chesapeake, Carolina del Norte, Nueva Escocia, Nuevo Brunswick y PEI, Terranova y Gaspé y Quebec. Aguas frías costeras y de plataforma a los dos lados del Atlántico Norte, el Mediterráneo y el mar Negro (la mielga del Pacífico ahora es otra especie).

Hábitat

Aguas frías costeras y de plataforma a los dos lados del Atlántico Norte, el Mediterráneo y el mar Negro (la mielga del Pacífico ahora es otra especie).

Profundidad

30–600 pies.

Profundidad de pesca

En el fondo o cerca.

Mejor temporada

Otoño e invierno en aguas del Reino Unido; primavera y otoño en el noreste de EE. UU.

Mejor hora

De día y de noche.

Mejores mareas

La marea en movimiento.

Mejor clima y condiciones

Cualquier día que se pueda pescar.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Tira de caballa, arenque, calamar.

Mejores señuelos artificiales

Jigs y plumas con carnada.

Equipo de pesca

Caña de bote clase 12–20 lb.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos 3/0–5/0.

Línea

Trenzado de 20–30 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 60–80 lb (sus dientes cortan la línea fina).

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Aguas frías costeras y de plataforma a los dos lados del Atlántico Norte, el Mediterráneo y el mar Negro (la mielga del Pacífico ahora es otra especie).
  2. Arma el equipo: Caña de bote clase 12–20 lb. Monofilamento de 60–80 lb (sus dientes cortan la línea fina).
  3. Escoge la carnada: Tira de caballa, arenque, calamar. Señuelos: Jigs y plumas con carnada.
  4. Péscalo: Pesca una carnada de pescado con plomo corredizo en el fondo; cuando entra una manada, las picadas vienen rápido.
  5. Escoge el momento: De día y de noche. La marea en movimiento.
Técnicas de pesca

Pesca una carnada de pescado con plomo corredizo en el fondo; cuando entra una manada, las picadas vienen rápido.

Consejo de BigJoe

Agárrala firme detrás de la cabeza y mantén la cola derecha; la mielga se enrosca para clavarte las espinas en la mano.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca buena (el 'rock salmon' del fish and chips británico y las 'Schillerlocken', panza ahumada, de Alemania); desángrala y quítale la piel enseguida.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Las dos espinas dorsales tienen un veneno leve y causan heridas dolorosas. Manéjala con cuidado.

Reglamentos

Está en la categoría Vulnerable a nivel mundial (UICN). La UE y el Reino Unido reabrieron una pesca comercial limitada en 2023 después de años cerrada, pero Noruega protege la mielga todo el año, y muchos pescadores sueltan todas. Los estados de EE. UU. permiten una captura limitada. Verifica las reglas locales. Cada país pone sus propias reglas: licencia o registro de pesca en el mar en algunos países, licencia nacional o regional más permiso local en agua dulce, y tallas mínimas en todas partes. Verifica antes de pescar.

Conservación

Se reproduce muy despacio; suelta las mielgas, sobre todo las hembras grandes.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Squalus acanthias
  2. Lista Roja de la UICN — Squalus acanthias
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos