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Agua dulce

Cabeza de serpiente rayado (haruan)

Striped snakehead (haruan)

Channa striata

Agua dulce

De un vistazo

Tamaño habitual

1–3 lb.

Profundidad

1–6 pies, en bajos con hierbas.

Mejor hora

Al amanecer, al atardecer y de noche.

Presente en

6 áreas

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un pez largo en forma de cilindro, con la cabeza de culebra cubierta de escamas grandes, la boca grande con dientes filosos, y aletas dorsal y anal largas. Marrón a gris negro en el lomo con bandas oscuras diagonales en los costados y la barriga clara.

Tamaño habitual

1–3 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 3 pies y 6 lb o más.

Alimentación

Peces pequeños, ranas, insectos, lombrices y camarones.

Comportamiento

Respira aire y puede vivir en agua fangosa con poco oxígeno, y hasta enterrarse en el fango en la época seca. Los padres cuidan las crías en agua llana con hierbas.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Sudeste asiático (Tailandia, Malasia, Vietnam), Indonesia (Bali, Komodo, Raja Ampat, Célebes), Filipinas, China, Hong Kong y Taiwán, India, Sri Lanka, Maldivas y Pakistán y Hawái. Arrozales, pantanos, canales, charcas, lagos y ríos lentos desde Pakistán e India hasta el sur de China, el Sudeste Asiático e Indonesia; introducido en Hawái y algunas islas del Pacífico.

Hábitat

Arrozales, pantanos, canales, charcas, lagos y ríos lentos desde Pakistán e India hasta el sur de China, el Sudeste Asiático e Indonesia; introducido en Hawái y algunas islas del Pacífico.

Profundidad

1–6 pies, en bajos con hierbas.

Profundidad de pesca

De la superficie a 5 pies.

Mejor temporada

Todo el año; mejor en la época de lluvias, cuando se inundan los campos y pantanos.

Mejor hora

Al amanecer, al atardecer y de noche.

Mejores mareas

No hay marea en agua dulce; casi siempre lo mejor es el nivel del agua subiendo o estable después de las lluvias.

Mejor clima y condiciones

Clima cálido y estable; los días antes de la temporada de lluvias y los días calmados y nublados son excelentes. Las lluvias fuertes enturbian el agua.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Ranas vivas, peces pequeños y lombrices grandes.

Mejores señuelos artificiales

Ranas antienredo, spinnerbaits pequeños, ranas de plástico y cucharas.

Equipo de pesca

Caña baitcasting medium-heavy de 6–7 pies.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos 1/0–3/0.

Línea

Trenzado de 20–40 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 30–40 lb.

El equipo de BigJoe para Cabeza de serpiente rayado (haruan)

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Arrozales, pantanos, canales, charcas, lagos y ríos lentos desde Pakistán e India hasta el sur de China, el Sudeste Asiático e Indonesia; introducido en Hawái y algunas islas del Pacífico.
  2. Arma el equipo: Caña baitcasting medium-heavy de 6–7 pies. Monofilamento de 30–40 lb.
  3. Escoge la carnada: Ranas vivas, peces pequeños y lombrices grandes. Señuelos: Ranas antienredo, spinnerbaits pequeños, ranas de plástico y cucharas.
  4. Péscalo: Lanza ranas antienredo sobre lirios y hierbas y dales toques lentos; espera un segundo después del ataque antes de clavar.
  5. Escoge el momento: Al amanecer, al atardecer y de noche. No hay marea en agua dulce; casi siempre lo mejor es el nivel del agua subiendo o estable después de las lluvias.
Técnicas de pesca

Lanza ranas antienredo sobre lirios y hierbas y dales toques lentos; espera un segundo después del ataque antes de clavar.

Consejo de BigJoe

Los cabezas de serpiente muchas veces agarran la rana y la aguantan un momento: cuenta hasta dos antes de clavar.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne blanca y firme, muy apreciada en el Sudeste Asiático para sopas (dicen que ayuda a sanar) y asada entera.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Dientes filosos: usa pinzas. El pez es resbaloso y fuerte, así que agárralo con una toalla mojada.

Reglamentos

Las reglas cambian por país. Fuera de su zona nativa (incluido Hawái), en muchos lugares se prohíbe mover o soltar cabezas de serpiente vivos. Las reglas cambian por país: muchos lagos, embalses y parques de pesca venden permisos por día, los parques nacionales y santuarios marinos limitan o prohíben la pesca, y algunas especies están protegidas. Pesca con operadores con licencia y revisa las reglas locales.

Conservación

Un pez de comida común en su zona nativa; llévate solo lo que necesites.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Channa striata
  2. Lista Roja de la UICN — Channa striata
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos