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Peces

Pargo rojo de dos manchas (pargo bohar)

Two-spot red snapper (red bass)

Lutjanus bohar

Agua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

4–15 lb.

Profundidad

10–600 pies, mayormente 30–200 pies.

Mejor hora

Amanecer, atardecer y noche.

Presente en

14 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un pargo pesado, rojo a rojo ladrillo con el lomo más oscuro, aletas oscuras, un surco hondo frente al ojo, y — en los jóvenes y medianos — dos manchas blancas plateadas en el lomo debajo de la aleta dorsal (se borran en los adultos grandes). Colmillos fuertes.

Tamaño habitual

4–15 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 3 pies (90 cm) y unas 28 lb (12.5 kg).

Alimentación

Peces, cangrejos, camarones, calamares y pulpos.

Comportamiento

Un depredador agresivo de las laderas y caídas del arrecife exterior; los jóvenes imitan castañetas y chromis inofensivos para acercarse a sus presas.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Mar Rojo y golfo Pérsico, África oriental e islas del Índico, África austral, India, Sri Lanka, Maldivas y Pakistán, Sudeste asiático (Tailandia, Malasia, Vietnam), Indonesia (Bali, Komodo, Raja Ampat, Célebes), Filipinas, China, Hong Kong y Taiwán, Japón y Corea del Sur, Queensland y la Gran Barrera de Coral, Territorio del Norte y Australia Occidental, Islas del Pacífico Sur y Papúa Nueva Guinea, Guam e Islas Marianas del Norte y Samoa Americana. Arrecifes de coral, lagunas y laderas exteriores desde el mar Rojo y África oriental por el Índico hasta las islas de la Línea y las Marquesas, las Ryukyu de Japón y Australia. No está en Hawái.

Hábitat

Arrecifes de coral, lagunas y laderas exteriores desde el mar Rojo y África oriental por el Índico hasta las islas de la Línea y las Marquesas, las Ryukyu de Japón y Australia. No está en Hawái.

Profundidad

10–600 pies, mayormente 30–200 pies.

Profundidad de pesca

30–200 pies en bordes de arrecife y caídas.

Mejor temporada

Todo el año.

Mejor hora

Amanecer, atardecer y noche.

Mejores mareas

Mareas en movimiento por las caídas del arrecife.

Mejor clima y condiciones

Cualquier clima navegable.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Tiras de pescado, calamar entero, peces pequeños vivos.

Mejores señuelos artificiales

Jigs, jigs de slow pitch, plásticos blandos y señuelos de buceo profundo; también le pega a los poppers sobre arrecife llano.

Equipo de pesca

Caña pesada de fondo o jigging con carrete fuerte — jala duro buscando el coral.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos circulares o J 5/0–8/0; assist hooks fuertes en los jigs.

Línea

Trenzado de 50–80 lb.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 60–100 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Arrecifes de coral, lagunas y laderas exteriores desde el mar Rojo y África oriental por el Índico hasta las islas de la Línea y las Marquesas, las Ryukyu de Japón y Australia. No está en Hawái.
  2. Arma el equipo: Caña pesada de fondo o jigging con carrete fuerte — jala duro buscando el coral. Fluorocarbono de 60–100 lb.
  3. Escoge la carnada: Tiras de pescado, calamar entero, peces pequeños vivos. Señuelos: Jigs, jigs de slow pitch, plásticos blandos y señuelos de buceo profundo; también le pega a los poppers sobre arrecife llano.
  4. Péscalo: Baja carnada o jigs por el borde del arrecife, y en cuanto sientas el pique, levanta fuerte y recoge para sacarlo del coral.
  5. Escoge el momento: Amanecer, atardecer y noche. Mareas en movimiento por las caídas del arrecife.
Técnicas de pesca

Baja carnada o jigs por el borde del arrecife, y en cuanto sientas el pique, levanta fuerte y recoge para sacarlo del coral.

Consejo de BigJoe

Si un 'pargo rojo' te pica en un arrecife del Índico o el Pacífico, busca las dos manchas blancas en el lomo y las aletas oscuras antes de pensar en quedártelo.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Los pequeños se comen en algunos sitios, pero por la ciguatera la mayoría de los pescadores lo devuelven.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Uno de los peces más ligados a la intoxicación por ciguatera en todo el Indo-Pacífico — sobre todo los grandes. No te lo comas a menos que la gente local esté segura de que es seguro. Colmillos filosos y agallas que cortan.

Reglamentos

Por la ciguatera, su venta está prohibida o desaconsejada en varias islas y países; en muchos sitios solo se pesca y se devuelve. Verifica las reglas locales. Las reglas las pone cada país y estado — desde licencias y límites en Sudáfrica, Australia y los países del golfo Pérsico hasta parques marinos en todo el Índico y el Pacífico donde la pesca está limitada o prohibida — verifica las reglas locales donde pesques.

Conservación

Depredador de arrecife que vive muchos años; devuélvelo.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Lutjanus bohar
  2. Lista Roja de la UICN — Lutjanus bohar
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos