Walleye (lucioperca americana)

Pez dorado oliva con ojos grandes, vidriosos y lechosos, colmillos filosos, primera aleta dorsal con espinas y una mancha oscura en su base trasera, y la punta BLANCA en el lóbulo inferior de la cola. El sauger se parece pero tiene manchas negras en la aleta dorsal y no tiene la punta blanca en la cola.

La mayoría mide alrededor de 21 pulgadas (54 cm).

Hasta unos 3.5 pies (107 cm) de largo (a la horquilla) y 25 libras (11.3 kg). Fuente: FishBase

Come de noche, principalmente insectos y peces como la perca amarilla, y cuando escasean come cangrejos de río, caracoles, ranas y mamíferos pequeños.

Vive en lagos, pozas, remansos y corrientes de ríos medianos a grandes, a menudo en agua clara cerca de ramas. Prefiere lagos grandes, llanos y turbios.

Presente en Grandes Lagos de Ontario, Norte de Ontario, Quebec, Praderas canadienses, Bahía de Hudson y Labrador y Yukón, TNO y Nunavut.

Lagos y ríos grandes de Quebec a los Territorios del Noroeste; el oeste del lago Erie, la bahía de Quinte y el lago de los Bosques (Lake of the Woods) son famosos por los grandes.

Desde la superficie hasta 89 pies de profundidad (27 m).

5–30 pies en arrecifes, puntas y bordes de yerba; cuencas más hondas a mitad del verano.

En primavera cuando abre la temporada, a inicios del verano y en otoño; bajo el hielo en invierno.

Amanecer, atardecer y de noche; los días nublados o con oleaje, todo el día.

Sin marea: el viento que pega contra una orilla o arrecife (el 'walleye chop') los activa.

Días nublados y con viento; clima estable antes de un frente.

Pececillos, sanguijuelas y lombrices vivos.

Jigs con un pececillo, aparejos de spinner con lombriz, crankbaits y señuelos de hoja vibradora.

Caña spinning medium-light de 6½–7 pies con carrete tamaño 2500.

Cabezas de jig de 1/8–3/8 oz; anzuelos 4–2 en aparejos de spinner y de carnada viva.

Monofilamento de 6–10 lb, o trenzado de 10 lb con bajo de fluorocarbono.

Fluorocarbono de 6–10 lb.

Deriva o trolea despacio un aparejo de spinner con lombriz por los arrecifes y bordes de yerba, o trabaja verticalmente un jig con pececillo pegado al fondo. De noche, lanza crankbaits llanos sobre bajos rocosos.

Cuando saques uno, marca el lugar y pésquelo bien. El walleye anda en cardúmenes, y donde hay uno casi siempre hay más.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Filetes blancos, suaves, dulces y en hojuelas, quizás el pez de agua dulce más sabroso de Norteamérica. Es el clásico 'shore lunch' canadiense, rebozado y frito sobre la fogata.

Dientes filosos y aletas dorsales con espinas: usa pinzas; nunca camines sobre hielo de menos de 4 pulgadas.

Ontario, Quebec y las provincias de las praderas cierran el walleye durante el desove de primavera, y muchos lagos tienen límites de rango (slot) que protegen a las hembras grandes reproductoras. Las licencias, límites y temporadas los fija cada provincia, territorio o estado, y muchos lagos y ríos tienen tallas especiales, límites de rango (slot) o vedas de desove: verifica el reglamento vigente del agua donde pesques.

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.