Siluro (siluro europeo)

Un bagre gigante sin escamas, con cabeza ancha y plana, boca enorme, dos barbillas largas en la mandíbula de arriba y cuatro cortas debajo de la barbilla. El cuerpo es largo, como de anguila, con una aleta dorsal chiquitita y una aleta anal muy larga que llega hasta la cola. Color oliva oscuro a negro jaspeado con la panza clara.

De 20–80 lb es común en los ríos grandes.

Más de 9 pies y más de 250 lb; los más grandes sacados con caña vienen del río Po en Italia y del Ebro en España.

Peces, cangrejos de río, ranas, anguilas, ratas y aves acuáticas; los grandes comen casi todo lo que puedan tragar.

Un cazador de noche que descansa de día en hoyos hondos, bajo orillas socavadas y en árboles hundidos, y recorre lo llano cuando oscurece. Muy fuerte y terco en la línea.

Presente en España y Portugal (Azores, Madeira y Canarias), Francia, Italia y Malta, Norte y centro de Europa, Grecia y el Adriático, Turquía, Chipre y el Mediterráneo oriental, Mar Negro y Caspio, Rusia, Mongolia y Kazajistán y Reino Unido e Irlanda. Nativo de los ríos y lagos grandes del centro y este de Europa y del oeste de Rusia (el Danubio, el Volga y sus deltas); introducido en el Ebro de España, el Po de Italia, el Ródano y el Loira de Francia, y algunos lagos de Inglaterra.

Nativo de los ríos y lagos grandes del centro y este de Europa y del oeste de Rusia (el Danubio, el Volga y sus deltas); introducido en el Ebro de España, el Po de Italia, el Ródano y el Loira de Francia, y algunos lagos de Inglaterra.

Hoyos de 10–50 pies de día; 3–10 pies en lo llano de noche.

En el fondo de los hoyos hondos, o a media agua con boya o aparejo de boya fija.

De finales de primavera a principios de otoño, cuando el agua está tibia (más de unos 60°F); las noches de verano son lo mejor.

De noche, al atardecer y al amanecer.

Sin marea. Un río subiendo y un poco turbio después de la lluvia muchas veces los activa.

Las noches calientes y pesadas antes de una tormenta son famosas por los peces grandes.

Peces vivos donde se permite (verifica las reglas), manojos de lombrices grandes, calamar, hígado y pellets de halibut.

Swimbaits suaves grandes, spinners y cucharas grandes, y jigs verticales; el 'clonk' (kwok) de madera golpea el agua para llamarlos.

Caña de siluro heavy de 8–10 pies (100–300 g de lance) con carrete spinning grande o de tambor.

Anzuelos sencillos fuertes 6/0–10/0 o tridentes 1/0–3/0 en carnadas grandes.

Trenzado de 80–130 lb.

Monofilamento de 100–200 lb o bajo trenzado de siluro; sus dientes son como papel de lija.

Ancla o deriva sobre hoyos hondos y pesca carnada viva o un manojo de lombrices en el fondo o con boya; en los ríos de España e Italia muchos pescan desde la orilla con carnadas sostenidas por aparejos de boya. Desde el bote, usa el clonk y trabaja verticalmente un señuelo suave grande.

Usa guantes y saca los siluros grandes a mano agarrándolos por la mandíbula de abajo, o llévalos a la orilla sobre una colchoneta suave. Nunca levantes uno gigante solo por la mandíbula; sostenle el cuerpo.

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Los siluros pequeños (menos de unas 20 lb) tienen carne blanca, firme y suave, buena frita, ahumada o en guiso (un clásico de Hungría). Los grandes son grasosos y pueden tener contaminantes, así que suéltalos.

Los siluros grandes tienen fuerza para tumbar a un pescador. Los dientes como lija raspan la piel, así que usa guante, y nunca te enrolles la línea en la mano.

Donde el siluro es nativo (los países del Danubio y el Volga), casi todos ponen temporadas y tallas. Donde fue introducido (España, Italia, Francia), algunas regiones prohíben devolverlo vivo, mientras otras pesquerías obligan a soltarlo, así que las reglas cambian mucho de un sitio a otro: verifica antes de ir. La pesca en agua dulce en Europa siempre necesita permiso: una licencia nacional o regional donde exista (por ejemplo la rod licence de Inglaterra y Gales o la carte de pêche de Francia) más un permiso o pase de día del club, lago o dueño del río.

En su zona nativa vale la pena proteger los siluros grandes. Donde fue introducido come peces nativos y aves, así que sigue las reglas locales sobre qué hacer con él.