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Peces

Barracuda del Pacífico

Pacific barracuda

Sphyraena argentea

Guía del Capitán Big Joe (Joe Arias)

Agua salada
Barracuda del Pacífico (Sphyraena argentea)

De un vistazo

Tamaño habitual

La mayoría de las capturas son más pequeñas que el tamaño máximo de unos 4.8 pies (145 cm).

Profundidad

Desde la superficie hasta 59 pies de profundidad (18 m).

Mejor hora

Lo mejor es al amanecer y al atardecer; también comen bajo pájaros trabajando de día.

Presente en

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Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Pez largo, delgado y plateado con cabeza puntiaguda, mandíbula inferior saliente llena de dientes y cola bifurcada amarillenta. Mucho más pequeña que la picúa del Caribe.

Tamaño habitual

La mayoría de las capturas son más pequeñas que el tamaño máximo de unos 4.8 pies (145 cm).

Tamaño máximo

Hasta unos 4.8 pies (145 cm) de largo (a la horquilla) y 26 libras (12 kg). Fuente: FishBase

Alimentación

Se alimenta principalmente de otros peces.

Comportamiento

Suele estar cerca de la costa o de la superficie, a menudo en cardúmenes pequeños, y baja hacia el sur desde California en otoño. Tiene dientes grandes y afilados y es de carácter agresivo.

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Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Sur de California.

Hábitat

Agua abierta por el kelp, las playas y las islas en primavera y verano.

Profundidad

Desde la superficie hasta 59 pies de profundidad (18 m).

Profundidad de pesca

Superficie a 100 pies; más hondo en los bancos a mediodía.

Mejor temporada

De primavera a otoño, con el pico en verano en años de agua cálida.

Mejor hora

Lo mejor es al amanecer y al atardecer; también comen bajo pájaros trabajando de día.

Mejores mareas

Corriente y agua en movimiento sobre los bancos y alrededor de las islas.

Mejor clima y condiciones

Agua azul, cálida y clara y mar en calma.

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Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Anchoas y sardinas vivas.

Mejores señuelos artificiales

Hierros cromados o azul y blanco, cucharas y swimbaits pequeños.

Equipo de pesca

Caña convencional de 7–8 pies con carrete fuerte de freno de estrella o palanca.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos de carnada viva 1/0–4/0; jigs de hierro de superficie y yo-yo.

Línea

Monofilamento de 25–50 lb o trenzado de 50–65 lb con topshot.

Bajo de línea

Fluorocarbono de 25–40 lb.

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Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Agua abierta por el kelp, las playas y las islas en primavera y verano.
  2. Arma el equipo: Caña convencional de 7–8 pies con carrete fuerte de freno de estrella o palanca. Fluorocarbono de 25–40 lb.
  3. Escoge la carnada: Anchoas y sardinas vivas. Señuelos: Hierros cromados o azul y blanco, cucharas y swimbaits pequeños.
  4. Péscalo: Lanza y recoge rápido un hierro a través de los cardúmenes, o deja nadar una sardina. Usa anzuelo de caña larga o alambre ligero por los dientes.
  5. Escoge el momento: Lo mejor es al amanecer y al atardecer; también comen bajo pájaros trabajando de día. Corriente y agua en movimiento sobre los bancos y alrededor de las islas.
Técnicas de pesca

Lanza y recoge rápido un hierro a través de los cardúmenes, o deja nadar una sardina. Usa anzuelo de caña larga o alambre ligero por los dientes.

Consejo de BigJoe

Cuando hay mucha barracuda, un hierro recogido rápido pesca más que la carnada.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

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Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Buena para comer cuando está fresca.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Carne suave: mejor comerla fresca, a la parrilla o ahumada el mismo día.

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Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Corridas fuertes: no metas los dedos en la línea ni el carrete, y usa el gancho con cuidado.

Reglamentos

California tiene una talla mínima de 28 pulgadas. Revisa CDFW para los límites actuales. Las licencias, tallas, límites y temporadas los pone cada estado — el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de California (wildlife.ca.gov), el de Oregón (myodfw.com) y el de Washington (wdfw.wa.gov) — junto con NOAA Fisheries y el Consejo de Manejo Pesquero del Pacífico. Las reglas cambian a menudo y muchas zonas son reservas marinas sin pesca: revisa antes de ir.

Conservación

Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Dónde se encuentra

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Sphyraena argentea
  2. Atlantic States Marine Fisheries Commission (ASMFC)
  3. NOAA Fisheries — reglas federales
  4. FDA — seguridad de mariscos
  5. Créditos de fotos