← Biblioteca de especies

Peces

Pez reina (zapatero gigante)

Queenfish (giant queenfish)

Scomberoides commersonnianus

Agua saladaSalobre

De un vistazo

Tamaño habitual

5–20 lb.

Profundidad

De la superficie a 160 pies.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Presente en

10 áreas

1

Conócelo

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación

Un jurel alto, fino y plateado con la cabeza puntiaguda, la boca grande que pasa del ojo, y una fila de 5–8 manchas oscuras redondas en la parte alta del costado. Cola bien ahorquillada y lomo gris azulado. Pariente de los zapateros del Atlántico, pero mucho más grande.

Tamaño habitual

5–20 lb.

Tamaño máximo

Cerca de 4 pies y 35 lb (16 kg).

Alimentación

Peces pequeños como sardinas, lisas y agujetas, además de camarones y calamares.

Comportamiento

Un depredador rápido y acróbata que caza en grupos pequeños en playas, puntas y bocas de ríos, muchas veces persiguiendo carnada hasta la superficie. Famoso por saltar una y otra vez cuando pica.

2

Encuéntralo

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo

Presente en Queensland y la Gran Barrera de Coral, Territorio del Norte y Australia Occidental, Sudeste asiático (Tailandia, Malasia, Vietnam), Indonesia (Bali, Komodo, Raja Ampat, Célebes), Filipinas, Islas del Pacífico Sur y Papúa Nueva Guinea, China, Hong Kong y Taiwán, África oriental e islas del Índico, Mar Rojo y golfo Pérsico y India, Sri Lanka, Maldivas y Pakistán. Aguas costeras, bahías, estuarios, puntas, pedreros y arrecifes cercanos a la costa; muchas veces sobre bajos de arena y fango con la marea subiendo.

Hábitat

Aguas costeras, bahías, estuarios, puntas, pedreros y arrecifes cercanos a la costa; muchas veces sobre bajos de arena y fango con la marea subiendo.

Profundidad

De la superficie a 160 pies.

Profundidad de pesca

De la superficie a 20 pies.

Mejor temporada

Todo el año en el trópico; la época seca (mayo–octubre) es mejor en el norte de Australia.

Mejor hora

De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde.

Mejores mareas

La marea subiendo y la pleamar alrededor de puntas y bocas de ríos.

Mejor clima y condiciones

Días claros y calmados con carnada en la superficie.

3

Carnada y equipo

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada

Sardina, lisa o agujeta viva.

Mejores señuelos artificiales

Poppers y stickbaits de superficie, metales, plásticos recogidos rápido y moscas.

Equipo de pesca

Caña spinning medium de 7 pies (6–10 kg); caña de mosca línea 9–10.

Tamaño del anzuelo

Anzuelos 3/0–6/0; los anzuelos sencillos en los señuelos facilitan la suelta.

Línea

Trenzado de 20–30 lb.

Bajo de línea

Monofilamento de 40–60 lb.

4

Pescarlo

Paso a paso, del primer lance a la captura.

Paso a paso: cómo capturarlo

  1. Ve donde vive: Aguas costeras, bahías, estuarios, puntas, pedreros y arrecifes cercanos a la costa; muchas veces sobre bajos de arena y fango con la marea subiendo.
  2. Arma el equipo: Caña spinning medium de 7 pies (6–10 kg); caña de mosca línea 9–10. Monofilamento de 40–60 lb.
  3. Escoge la carnada: Sardina, lisa o agujeta viva. Señuelos: Poppers y stickbaits de superficie, metales, plásticos recogidos rápido y moscas.
  4. Péscalo: Lanza poppers o stickbaits alrededor de puntas, cardúmenes de carnada y bocas de ríos, y recógelos rápido; los peces reina siguen y revientan los señuelos junto al bote.
  5. Escoge el momento: De día, sobre todo temprano en la mañana y al final de la tarde. La marea subiendo y la pleamar alrededor de puntas y bocas de ríos.
Técnicas de pesca

Lanza poppers o stickbaits alrededor de puntas, cardúmenes de carnada y bocas de ríos, y recógelos rápido; los peces reina siguen y revientan los señuelos junto al bote.

Consejo de BigJoe

Acelera el señuelo cuando un pez reina lo sigue; si lo pones lento casi siempre se da la vuelta.

Captura y liberación

Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

5

Limpiar y cocinar

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad

Comestible pero no muy apreciada — fuerte o con espinas; muchos pescadores la liberan.

Limpieza

Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.

Cómo cocinarlo

Comestible pero seco y algo blando; mejor desangrado enseguida y comido fresco en sashimi, curry o tortitas de pescado.

6

Seguridad y reglas

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad

Las aletas dorsal y anal tienen espinas filosas un poco venenosas que pueden dar un pinchazo doloroso; agarra al pez detrás de la cabeza.

Reglamentos

En los estados australianos tiene cuotas generales; revisa las reglas locales donde pesques. Las licencias y reglas cambian por país en el Indo-Pacífico: los estados de Australia, los países asiáticos y las islas del Pacífico ponen sus propias cuotas, tallas y zonas de parque marino. Revisa las reglas locales o pesca con un charter con licencia.

Conservación

Un gran pez deportivo pero solo regular en la mesa, así que casi todos los pescadores lo sueltan.

Fuentes y créditos de fotos

Fuentes

  1. FishBase — Scomberoides commersonnianus
  2. Lista Roja de la UICN — Scomberoides commersonnianus
  3. Asociación Internacional de Pesca Deportiva (IGFA)
  4. FAO — Pesca y acuicultura
  5. Créditos de fotos