Agua dulce

Lobina rayada

Striped bass

Morone saxatilis

Guía del Capitán Big Joe (Joe Arias)

Agua dulceSalobreAgua salada

De un vistazo

Tamaño habitual

La mayoría mide alrededor de 3.9 pies (120 cm).

Profundidad

5–30 pies.

Mejor hora

Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano.

Presente en

10 áreas

Identifícalo, su tamaño y sus hábitos.

Identificación: Lobina plateada con 7–8 rayas negras continuas a lo largo de los costados.
Tamaño habitual: La mayoría mide alrededor de 3.9 pies (120 cm).
Tamaño máximo: Hasta unos 6.6 pies (200 cm) de largo y 126 libras (57 kg). Fuente: FishBase
Alimentación: Es un comedor voraz y oportunista. Los adultos comen muchos peces como arenques, anguilas, platijas y pejerreyes, además de calamares, cangrejos y gusanos marinos, pero sobre todo crustáceos.
Comportamiento: Los adultos viven en aguas costeras y son comunes en bahías, pero pueden subir los ríos en primavera para desovar. Algunas poblaciones viven encerradas en agua dulce.

Dónde, cuándo y a qué profundidad buscar.

Dónde encontrarlo: Presente en Costa Atlántica de Florida, Golfo de Florida, Norte del Golfo (AL–TX), Carolina del Norte, Virginia y Bahía de Chesapeake, Delaware y Nueva Jersey, Nueva York, Long Island y Connecticut, Rhode Island y Massachusetts, New Hampshire y Maine y Centro y Norte de California.
Hábitat: En Florida: el río St. Johns y ríos del Panhandle (Apalachicola, Ochlockonee), además de represas y manantiales frescos.
Profundidad: 5–30 pies.
Profundidad de pesca: 2–15 pies cerca de cobertura y la primera caída.
Mejor temporada: El desove de primavera y el otoño son lo mejor; en invierno es más lento pero constante en Florida.
Mejor hora: Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano.
Mejores mareas: En ríos con marea, el agua en movimiento es lo mejor; en lagos fíjate en el viento y nivel del agua.
Mejor clima y condiciones: Días nublados y antes de un frente suelen ser lo mejor.

Qué amarrar y qué lanzar.

Mejor carnada: Sábalos y shiners vivos.
Mejores señuelos artificiales: Jigs de bucktail, swimbaits y señuelos de superficie.
Equipo de pesca: Caña spinning o baitcasting medium de 6.5–7 pies.
Tamaño del anzuelo: Anzuelos de gusano 2/0–4/0; #2–1/0 para carnada viva.
Línea: Mono/fluoro de 10–15 lb o trenzado de 30–50 lb en cobertura densa.
Bajo de línea: Usualmente ninguno; agrega fluorocarbono corto si usas trenzado.

La caña, el carrete, la línea y los señuelos que usaría BigJoe.

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Paso a paso, del primer lance a la captura.

Ve donde vive: En Florida: el río St. Johns y ríos del Panhandle (Apalachicola, Ochlockonee), además de represas y manantiales frescos.
Arma el equipo: Caña spinning o baitcasting medium de 6.5–7 pies. Usualmente ninguno; agrega fluorocarbono corto si usas trenzado.
Escoge la carnada: Sábalos y shiners vivos. Señuelos: Jigs de bucktail, swimbaits y señuelos de superficie.
Péscalo: Pesca debajo de represas y en zonas de agua fresca en verano; lanza a cardúmenes que atacan sábalos.
Escoge el momento: Temprano en la mañana y al atardecer; de noche en el calor del verano. En ríos con marea, el agua en movimiento es lo mejor; en lagos fíjate en el viento y nivel del agua.

Técnicas de pesca: Pesca debajo de represas y en zonas de agua fresca en verano; lanza a cardúmenes que atacan sábalos.
Consejo de BigJoe: En Florida la lobina rayada busca agua fresca — busca manantiales y bocas de caños con sombra en verano.
Captura y liberación: Captura y liberación: mójate las manos, deja el pez en el agua cuando puedas y libéralo rápido. Usa anzuelos circulares y un desanzuelador.

Si es buena para comer y cómo prepararla.

Comestibilidad: Excelente para comer — uno de los peces más sabrosos de su zona.
Limpieza: Desángralo y ponlo en hielo de inmediato. Filetea y quita la piel y la línea oscura de sangre.
Cómo cocinarlo: Casi siempre BigJoe lo mantiene sencillo: mantequilla y SPG: sal, pimienta y ajo. Eso es todo lo que necesita la lubina rayada. Ennegrecida (blackened) también queda buena. Olvídate del limón: la gente lo usa para quitar el sabor a pescado, y el pescado fresco no lo tiene. Cocina a 145°F (63°C), hasta que la carne se vea opaca y se desmenuce fácil.

Seguridad, reglas y cuidado de la pesquería.

Advertencias de seguridad: Algunas especies tienen dientes o branquiespinas filosas: usa pinzas.
Reglamentos: Florida tiene cuota diaria y talla para la lobina rayada (y su híbrido, sunshine bass) — verifica FWC. En Florida se necesita licencia de pesca salvo exenciones; las reglas las pone FWC (myfwc.com). Las aguas federales están bajo NOAA Fisheries. Otros estados y países tienen sus propios límites: verifica antes de quedarte con peces.
Conservación: Quédate solo con lo que vas a comer, libera el resto rápido y respeta tallas y límites.

Toca un área para abrir su mapa de pesca.

Fuentes y créditos de fotos